Crackers de alga nori con semillas

Ingredientes. 
2 Algas Nori
1 cucharada de Melaza de arroz

15 gr. de semillas de sésamo

40 gr. de semillas de girasol

40 gr. de semillas de calabaza

10 gr. de arroz integral hinchado

Opcionales.
Pasas, nueces ...

Preparación.  

Empezamos tostando las semillas por separado. En una cazuela primero ponemos las semillas de sésamo y las tostamos, moviendo de vez en cuando la cazuela para que no se quemen hasta que empiecen a cambiar de color y así con el resto.

Después tostamos el alga Nori al fuego o en una plancha unos segundos por las dos caras. El alga tomará un color verde más intenso.

En la misma cazuela donde hemos tostado las semillas, calentamos la melaza y las semillas y el arroz hinchado.

En nuestra superficie de trabajo colocamos un alga Nori y a continuación extendemos la mezcla anterior, con ayuda de una espátula,  sobre la superficie del alga. Que quede una capa fina  y colocamos otra alga encima.

Prensamos con las manos o con ayuda de algún objeto plano y dejamos enfriar la elaboración.

Cortamos en forma deseada y listo. 

De esta forma tan sencilla y rápida tenemos una merienda, almuerzo o barritas energéticas para ir hacer deporte...

Con esta cantidad de ingredientes salen 10 barritas como las que veis en la foto.